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SPECIALITÀ
STAGIONALI SELVAGGINA SAISONALE
SPEZIALITÄTEN WILDGERICHTE ******************************************************************** Carpaccio
di porcini con balsamico et parmegiano Steinpilz
- Carpaccio an Balsamico & Parmesan Tagliatelle
"Capriolo" Nudeln an Wildrahmsauce, mit sautierten
Rehfleischwürfeln Spätzli
"Diana" Hausgemachte Spätzli an Wildrahmsauce,
im Holzofen überbacken Sminuzzato
"Selvaggina" Wildgeschnetzeltes mit Rotkraut, Spätzli
& Rotweinapfel Saltimbocca di petto
di fagiano Saltimbocca vom Fasanenbrüstchen mit Steinpilzrisotto Medaglioni
di capriolo "La Curva" Feine Rehschnitzel an Cognac
- Rahmsauce Mit Rotkraut, Spätzli & Rotweinapfel Medaglioni
di cervo alla griglia Hirschfilets vom Holzkohlengrill mit Rotkraut,
Spätzli & Rotweinapfel Pizza
"Cervo" Tomaten, Mozzarella, Carpaccio vom Hirschfilet,
Ruccola Pizza "Porcini" Tomaten,
Mozzarella, Steinpilze Pizza "Bella
Helena" Tomaten, Mozzarella, Birnenschnitze, Gorgonzola,
Preiselbeeren
DOLCE DESSERT Frische
Heidelbeeren Coupe Heidelbeer Coupe
Nesselrode Vermicelles Meringues
Glaces SCHNAPS
Mirtilly
/ Heidelbeer - Schnap's
Noccino
/ Nuss - Schnap's Limoncello
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L'HOTEL MONOPOL-METROPOL ET LE RESTAURANT "LA CURVA" SONT OUVERTS
TOUS LES JOURS! ************************************************
Dégustez
l'Italie au restaurant "LA CURVA" Pizzas
au four à bois Grande variété de plats de pâtes
Carte de vins offrant multiples spécialités viticoles
Weekend - cuisine non-stop de 11h00 à 22h00 Réservez
votre table au 041 887 15 74
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